Mesas de corte

A mesa de corte é uma solução industrial desenvolvida para a indústria alimentar, pastelaria e confeitaria. A mesa de corte foi concebida para integrar vários processos produtivos na transformação de rolos de massa em produtos de pastelaria tais como croissants, folhados, tartes, biscoitos e outros.

Construídas de forma modular, as mesas de corte apresentam as seguintes vantagens:

  • diversidade de produtos fabricados;
  • garantia da homogeneização da produção;
  • adaptação à necessidade de produção (diferentes velocidades de trabalho);
  • possibilidade de integração com outros equipamentos (mesas de transporte, laminadores);
  • facilidade de limpeza e manutenção: estruturas construídas em aço inoxidável; telas para transporte de massas construídas em poliéster.

Catálogo Mesa de corte – MTF-MCF-MCV

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